Çarşamba kelimesinin kökeni nedir? Kelime Farsçadan gelir: چهارشنبه çahâr şenbe, “dördüncü gün” anlamına gelir. Türkçedeki en eski kullanım Codex Cumanicus’taki çahar-şanbe [çaar sanbe] biçimidir. Çarşamba günü Eski Türkçede “törtünç” (dördüncü) olarak adlandırılır. Samsun Çarşamba’nın neyi meşhur? Mısır keki, mısır çorbası, keşkek, kara lahana çorbası ve dolması ve kaz tirididi bölgenin en meşhur yemekleridir. Ayrıca buğday unundan yapılan “Çarşamba pidesi” son derece lezzetlidir, mutlaka denemelisiniz. Büyük şehirlerde Samsun ve Bafra pidesi olarak bilinen kapalı pide aslında Çarşamba günü yapılır. Bafra mı büyük Çarşamba mı? Çarşamba, hem yüzölçümü hem de nüfus yoğunluğu bakımından Samsun’un ikinci büyük ilçesidir. Çarşamba, Bafra ilçesi gibi Yeşilırmak’ın…
Yorum Bırak