Şehzade pilavı nasıl yapılır? Şehzade Pirinci – Karabük pirinci ıslatılıp yıkanır. Fıstıklar pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine pirinç eklenip biraz daha kavrulduktan sonra doğranmış mantarlar eklenir. Kuş üzümü, tarçın, dereotu, baharatlar ve su eklenerek pirinç haline getirilir. Özbek pilavı ne etinden yapılır? Tarif, beyaz ve sarı havuç, soğan, pirinç, su ve baharatlar eklenmeden önce etin (koyun ve sığır eti karışımı) kızartılmasıyla başlar. Sagdiyev tuz, karabiber, zerdeçal ve çoğunlukla kimyon karışımı kullanır. Çoban pilavı nasıl yapılır? Çoban pilavı – Isparta İncecik doğranmış soğanlar yağda kavrulur. Soğanlar hafifçe pembeleşince doğranmış biberler ve bulgur eklenip üç dört dakika daha kavrulur. Süt, nohut büyüklüğünde patates,…
Yorum Bırak